Υδατικό υδρογόνο ανθρακικό για να δώσει υγρό νερό και αέριο διοξειδίου του άνθρακα;
Εδώ είναι η χημική εξίσωση:
2 hco₃⁻ (aq) → h₂o (l) + co₂ (g) + co₃2⁻ (aq)
Εδώ είναι μια κατανομή:
* 2 hco₃⁻ (aq) :Δύο υδατικά ιόντα δισανθρακικού.
* h₂o (l) :Ένα μόριο υγρού νερού.
* co₂ (g) :Ένα μόριο αερίου διοξειδίου του άνθρακα.
* co₃²⁻ (aq) :Ένα ιόν ανθρακικού άλατος (σχηματίζεται ως υποπροϊόν της αντίδρασης).
Αυτή η αντίδραση συμβαίνει συνήθως όταν θερμαίνεται ένα διάλυμα που περιέχει διττανθρακικό. Η θερμότητα παρέχει την ενέργεια που απαιτείται για να σπάσει τους δεσμούς στα διττανθρακικά ιόντα, οδηγώντας στο σχηματισμό νερού, διοξειδίου του άνθρακα και ανθρακικά ιόντα.
Βασικά σημεία:
* Αυτή η αντίδραση είναι ένα παράδειγμα μιας αντίδρασης αποσύνθεσης .
* Το αέριο διοξειδίου του άνθρακα θα απελευθερωθεί ως φυσαλίδες.
* Το διάλυμα θα γίνει πιο αλκαλικό καθώς σχηματίζονται ανθρακικά ιόντα.
Αυτή η αντίδραση είναι σχετική σε διάφορα πλαίσια, όπως:
* ψήσιμο: Η σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο) αποσυντίθεται όταν θερμαίνεται, παράγοντας αέριο διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο βοηθά τα κέικ και το ψωμί.
* Αντοξίδια: Το δισανθρακικό χρησιμοποιείται σε αντιόξινα για την εξουδετέρωση του οξέος του στομάχου, παράγοντας διοξείδιο του άνθρακα ως παρενέργεια.
* Ανθρώπινη Φυσιολογία: Το διττανθρακικό παίζει κρίσιμο ρόλο στη διατήρηση του PH του αίματος και η αποσύνθεση του μπορεί να συμβεί στο σώμα κατά τη διάρκεια ορισμένων καταστάσεων.