Γιατί οι περισσότερες ουσίες στη Γη από ό, τι απαριθμούνται ο περιοδικός πίνακας στοιχείων;
Εδώ είναι το κλειδί:
* Τα στοιχεία είναι τα δομικά στοιχεία. Σκεφτείτε τους σαν Legos. Έχετε περιορισμένο αριθμό τούβλων LEGO (στοιχεία), αλλά μπορείτε να δημιουργήσετε έναν άπειρο αριθμό διαφορετικών πραγμάτων (ουσίες) συνδυάζοντας αυτά τα τούβλα με διαφορετικούς τρόπους.
* Οι ουσίες είναι συνδυασμοί στοιχείων. Αυτοί οι συνδυασμοί μπορεί να είναι απλοί, όπως δύο άτομα υδρογόνου και ένα νερό που σχηματίζουν νερό οξυγόνου (H₂O) ή σύνθετο, όπως τα εκατομμύρια των διαφορετικών μορίων σε έναν ζωντανό οργανισμό.
Έτσι, ενώ υπάρχουν μόνο περίπου 118 στοιχεία, υπάρχει σχεδόν άπειρος αριθμός ουσιών επειδή μπορούμε να συνδυάσουμε αυτά τα στοιχεία με αμέτρητους τρόπους.
Ακολουθούν μερικά παραδείγματα:
* ενώσεις: Αυτές είναι ουσίες που σχηματίζονται όταν δύο ή περισσότερα διαφορετικά στοιχεία συνδέονται χημικά μαζί (όπως το νερό, το αλάτι, η ζάχαρη).
* μείγματα: Αυτές είναι ουσίες όπου δύο ή περισσότερα στοιχεία ή ενώσεις αναμειγνύονται σωματικά, αλλά όχι χημικά συνδεδεμένα (όπως ο αέρας, το αλμυρό νερό, η άμμος).
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι παρόλο που υπάρχουν περισσότερες ουσίες από τα στοιχεία, όλα εξακολουθούν να αποτελούνται από τα ίδια βασικά δομικά στοιχεία που αναφέρονται στον περιοδικό πίνακα!