Γιατί το νερό θεωρείται ουδέτερη ουσία;
* Κλίμακα pH: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος. Κυμαίνεται από 0 έως 14, με:
* 0-6: Όξινος
* 7: Ουδέτερος
* 8-14: Αλκαλικό (ή βασικό)
* Δομή του νερού: Το νερό (H₂O) αποτελείται από δύο άτομα υδρογόνου και ένα άτομο οξυγόνου. Όταν τα μόρια νερού διαχωρίζονται (διάλειμμα), σχηματίζουν ίσες ποσότητες ιόντων υδρογόνου (Η+) και ιόντων υδροξειδίου (ΟΗ-). Αυτή η ισορροπία έχει ως αποτέλεσμα μια ισορροπημένη συγκέντρωση και των δύο ιόντων, καθιστώντας το νερό ουδέτερο.
* ίσες συγκεντρώσεις: Σε καθαρό νερό, η συγκέντρωση ιόντων Η+ είναι ίση με τη συγκέντρωση των ουσών, γι 'αυτό έχει ρΗ 7.
Σημαντική σημείωση: Ενώ το καθαρό νερό είναι ουδέτερο, πολλά φυσικά νερά είναι ελαφρώς όξινα ή αλκαλικά λόγω διαλυμένων ορυκτών και αερίων.