Το μεθάνιο και το οξικό οξύ είναι παραδείγματα οργανικών ενώσεων που ορίζονται ως;
ενώσεις που περιέχουν άνθρακα και υδρογόνο.
Ενώ υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις (όπως το διοξείδιο του άνθρακα και τα ανθρακικά), οι περισσότερες οργανικές ενώσεις περιέχουν άνθρακα και υδρογόνο ως τα πρωτογενή στοιχεία. Αυτά τα στοιχεία μπορούν να δεσμεύονται μεταξύ τους με μια τεράστια ποικιλία τρόπων, σχηματίζοντας διαφορετικές δομές και λειτουργικές ομάδες που καθορίζουν τις μοναδικές ιδιότητες κάθε οργανικής ένωσης.
Ακολουθεί μια ανάλυση των συγκεκριμένων στοιχείων που υπάρχουν στο μεθάνιο και το οξικό οξύ:
* μεθάνιο (CH4): Περιέχει ένα άτομο άνθρακα και τέσσερα άτομα υδρογόνου.
* οξικό οξύ (CH3COOH): Περιέχει δύο άτομα άνθρακα, τέσσερα άτομα υδρογόνου, δύο άτομα οξυγόνου.
Η παρουσία άνθρακα και υδρογόνου αποτελεί τη βάση για το τεράστιο πεδίο της οργανικής χημείας, το οποίο διερευνά τη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση εκατομμυρίων οργανικών ενώσεων.
