Είναι το υδροξείδιο του νατρίου διαλυτή σε έλαιο;

Όχι, το υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) δεν είναι διαλυτό σε λάδι .

Εδώ είναι γιατί:

* πολικότητα: Το υδροξείδιο του νατρίου είναι μια εξαιρετικά πολική ένωση, που σημαίνει ότι έχει ισχυρό διαχωρισμό φορτίου μέσα στο μόριο του. Το πετρέλαιο, από την άλλη πλευρά, είναι μη πολικό.

* "Όπως διαλύεται όπως": Η αρχή του "όπως διαλύεται όπως" δηλώνει ότι οι ουσίες με παρόμοιες πολικότητες τείνουν να διαλύονται μεταξύ τους. Δεδομένου ότι το υδροξείδιο του νατρίου είναι πολικό και το πετρέλαιο είναι μη πολικό, δεν είναι συμβατά και δεν θα διαλύονται.

Αντί να διαλύονται σε λάδι, το υδροξείδιο του νατρίου θα αντιδρούσε πιθανώς με οποιοδήποτε όξινο συστατικό στο λάδι, ενδεχομένως σχηματίζοντας προϊόντα που μοιάζουν με σαπούνι.