Ποιο είναι το απλούστερο οργανικό οξύ;
Εδώ είναι γιατί:
* Δομή: Το μυρμηκικό οξύ έχει μόνο ένα άτομο άνθρακα, συνδεδεμένο με ένα άτομο υδρογόνου, μια ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ) και ένα άτομο διπλού δεσμευμένου οξυγόνου.
* Λειτουργικότητα: Η παρουσία της ομάδας καρβοξυλίου (-COOH) το καθιστά οργανικό οξύ.
Ενώ υπάρχουν άλλα οξέα όπως το οξικό οξύ (CH3COOH), έχουν μια πιο σύνθετη δομή με πρόσθετα άτομα άνθρακα.