Τι σημαίνει το αλκαλικό στην επιστήμη;

Το "Alkali" στην επιστήμη αναφέρεται σε μια ομάδα χημικών ενώσεων που μοιράζονται συγκεκριμένες ιδιότητες . Εδώ είναι μια κατανομή:

* Ιστορικά: Ο όρος "αλκαλί" αναφέρθηκε αρχικά σε ουσίες που βρέθηκαν σε στάχτες που ήταν διαλυτές στο νερό και είχαν μια πικρή γεύση. Αυτές οι ουσίες ήταν επίσης γνωστό ότι αντιδρούν με οξέα για να σχηματίσουν άλατα.

* Σύγχρονη χημεία: Σήμερα, το "Alkali" συχνά αναφέρεται σε:

* Ισχυρές βάσεις: Αυτές είναι ενώσεις που είναι εντελώς ιονίζοντας σε διάλυμα, απελευθερώνοντας ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) και έχουν υψηλό ρΗ. Παραδείγματα περιλαμβάνουν υδροξείδιο του νατρίου (ΝΑΟΗ) και υδροξείδιο του καλίου (ΚΟΗ).

* Στοιχεία ομάδας 1 (αλκαλικά μέταλλα): Αυτή η ομάδα στον περιοδικό πίνακα αποτελείται από λίθιο (Li), νάτριο (Na), κάλιο (k), ρουμπίντιο (RB), καίσο (CS) και francium (FR). Αυτά τα μέταλλα είναι εξαιρετικά αντιδραστικά και σχηματίζουν ισχυρά αλκάλια όταν αντιδρούν με νερό.

Βασικά χαρακτηριστικά της αλκαλικής:

* πικρή γεύση

* Slippery Feel

* Υψηλό pH (μεγαλύτερο από 7)

* αντιδρά με οξέα για να σχηματίσουν άλατα και νερό

* μπορεί να είναι διαβρωτική

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι όροι "αλκαλικά" και "βάση" χρησιμοποιούνται μερικές φορές εναλλακτικά. Ενώ όλα τα αλκαλικά είναι βάσεις, δεν είναι όλες οι βάσεις αλκαλίες. Για παράδειγμα, η αμμωνία (NH3) είναι μια βάση, αλλά όχι ένα αλκαλικό, επειδή δεν περιέχει ιόν υδροξειδίου.