Γιατί το νερό παράγεται όταν το οξύ αντιδρά με ανθρακικό μέταλλο;
1. Διπλή μετατόπιση: Όταν ένα οξύ (π.χ. υδροχλωρικό οξύ, HCl) αντιδρά με ανθρακικό μέταλλο (π.χ. ανθρακικό νάτριο, Na₂co₃), τα θετικά και αρνητικά ιόντα μετατρέπουν τους εταίρους.
- Τα ιόντα υδρογόνου (Η) από το οξύ συνδυάζονται με τα ανθρακικά ιόντα (Co₃2⁻) από το ανθρακικό άλας για να σχηματίσουν ανθρακικό οξύ (H₂co₃).
- Τα μεταλλικά ιόντα (π.χ., Na⁺) από το ανθρακικό συνδυάζονται με τα αρνητικά ιόντα από το οξύ (π.χ., CL⁻) για να σχηματίσουν ένα άλας (π.χ. χλωριούχο νάτριο, NaCl).
2. αποσύνθεση του ανθρακικού οξέος: Το καρβονικό οξύ είναι ασταθές και γρήγορα αποσυντίθεται σε νερό (H₂O) και διοξείδιο του άνθρακα (CO₂):
- h₂co₃ → h₂o + co₂
Συνολική αντίδραση:
Η συνολική αντίδραση μπορεί να εκπροσωπηθεί ως εξής:
2HCl + Na₂co₃ → 2naCl + H₂o + Co₂
Συνοπτικά: Η παραγωγή νερού είναι αποτέλεσμα της αποσύνθεσης ασταθούς ανθρακικού οξέος που σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της αντίδρασης διπλής μετατόπισης μεταξύ ενός οξέος και ενός ανθρακικού μετάλλου. Η απελευθέρωση αερίου διοξειδίου του άνθρακα είναι ένα άλλο χαρακτηριστικό της αντίδρασης αυτής.