Ποιο είναι το όνομα του προϊόντος που σχηματίζεται μεταξύ πεντανόλης και σαλικυλικού οξέος;
Εδώ είναι γιατί:
* σαλικυλικό οξύ Περιέχει μια ομάδα καρβοξυλικού οξέος (-COOH) που είναι γνωστό ότι αντιδρά με αλκοόλες για να σχηματίσουν εστέρες.
* Pentanol είναι ένα αλκοόλ με πέντε άτομα άνθρακα.
Επομένως, η αντίδραση είναι μια αντίδραση εστεροποίησης, όπου απομακρύνεται η υδροξυλική ομάδα (-ΟΗ) από την πεντανόλη και το άτομο υδρογόνου από την ομάδα καρβοξυλικού οξέος του σαλικυλικού οξέος, σχηματίζοντας νερό ως υποπροϊόν. Στη συνέχεια, τα υπόλοιπα θραύσματα συνδυάζονται για να σχηματίσουν pentyl salicylate .
Η αντίδραση μπορεί να εκπροσωπηθεί ως εξής:
`` `
CH3 (CH2) 4ΟΗ (πεντανόλη) + C7H6O3 (σαλικυλικό οξύ) → C12H16O3 (πεντυλο -σαλικυλικό) + H2O (νερό)
`` `