Όταν τα πέντε αμινοξέα συνδέονται μαζί πόσα μόρια νερού σχηματίστηκαν ως αποτέλεσμα;
Όταν ενώνονται πέντε αμινοξέα, τέσσερα Τα μόρια νερού σχηματίζονται.
Εδώ είναι γιατί:
* Σχηματισμός δεσμών πεπτιδίου: Τα αμινοξέα ενώνονται μαζί μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται σύνθεση αφυδάτωσης, όπου αφαιρείται ένα μόριο νερού.
* Ένα μόριο νερού ανά δεσμό: Κάθε φορά που ένας πεπτιδικός δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο αμινοξέων, απελευθερώνεται ένα μόριο νερού.
* Πέντε αμινοξέα, τέσσερις δεσμοί: Για να συνδέσετε πέντε αμινοξέα, χρειάζεστε τέσσερις πεπτιδικούς δεσμούς.
Επομένως, με τέσσερα πεπτιδικά δεσμούς που σχηματίστηκαν, απελευθερώνονται τέσσερα μόρια νερού.
