Πώς επηρεάζει το αλάτι την πυκνότητα;
* Το αλάτι διαλύει και σχηματίζει ιόντα: Όταν το αλάτι (NaCl) διαλύεται στο νερό, διασπάται σε ιόντα νατρίου (Na+) και χλωριούχου ιόντων (Cl-). Αυτά τα ιόντα περιβάλλονται από μόρια νερού, σχηματίζοντας ένα κέλυφος ενυδάτωσης.
* Τα ιόντα μετατοπίζουν μόρια νερού: Η παρουσία αυτών των ιόντων μετατοπίζει μερικά από τα μόρια του νερού, συσκευάζοντας αποτελεσματικά το διάλυμα πιο σφιχτά.
* Αυξημένη μάζα, ίδιο όγκο: Ενώ ο όγκος του διαλύματος παραμένει περίπου ο ίδιος (τουλάχιστον για μικρές ποσότητες αλατιού), η μάζα του διαλύματος αυξάνεται λόγω του προστιθέμενου αλατιού.
* Υψηλότερη πυκνότητα: Δεδομένου ότι η πυκνότητα διαιρείται ανά όγκο, η αυξημένη μάζα με τον ίδιο όγκο έχει ως αποτέλεσμα υψηλότερη πυκνότητα.
Σκεφτείτε το έτσι: Φανταστείτε ότι έχετε ένα κουβά άμμου. Προσθέτετε περισσότερη άμμο στον κάδο. Ο όγκος του κάδου δεν αλλάζει, αλλά η μάζα του αυξάνεται, καθιστώντας την άμμο πυκνότερη.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το θαλασσινό νερό είναι πυκνότερο από το γλυκό νερό. Το αλάτι που διαλύεται στο θαλασσινό νερό το καθιστά βαρύτερο για έναν δεδομένο τόμο.
Άλλοι παράγοντες:
* Θερμοκρασία: Η θερμοκρασία επηρεάζει επίσης την πυκνότητα. Το κρύο νερό είναι πυκνότερο από το ζεστό νερό.
* συγκέντρωση άλατος: Όσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση άλατος, τόσο υψηλότερη είναι η πυκνότητα.
Πρακτικές εφαρμογές:
* ρεύματα ωκεανών: Οι διαφορές στην πυκνότητα λόγω αλατότητας και θερμοκρασίας είναι σημαντικοί παράγοντες των ωκεανών ρευμάτων.
* Πλωτά αντικείμενα: Τα αντικείμενα επιπλέουν καλύτερα σε αλμυρό νερό από το γλυκό νερό, επειδή το αλμυρό νερό είναι πυκνότερο.
* Υδρομμετρικά: Αυτές οι συσκευές μετρούν την πυκνότητα των υγρών, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον προσδιορισμό της συγκέντρωσης άλατος σε διαλύματα.
