Μπορούν όλα τα υγρά να μετατραπούν σε στερεά;
* Σημείο κατάψυξης: Κάθε ουσία έχει μια συγκεκριμένη θερμοκρασία στην οποία μεταβαίνει από ένα υγρό σε ένα στερεό. Αυτό ονομάζεται σημείο κατάψυξης (ή σημείο τήξης, ανάλογα με την κατεύθυνση της μετάβασης).
* Πίεση και άλλοι παράγοντες: Ορισμένες ουσίες έχουν πολύ χαμηλά σημεία κατάψυξης και μπορεί ακόμη και να παραμείνουν υγρά κάτω από εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες. Κάποιοι μπορεί να αποσυντεθούν ή να υποβληθούν σε χημικές αλλαγές πριν στερεοποιηθούν.
* Εξαιρέσεις: Υπάρχουν μερικά υγρά που δεν έχουν καθορισμένο σημείο κατάψυξης και μπορούν να κρυώσουν επ 'αόριστον χωρίς να γίνουν σταθερά. Αυτά ονομάζονται Supercooled Liquids , και υπάρχουν σε μια μεταστατική κατάσταση. Παραδείγματα περιλαμβάνουν γυαλί και μερικά πολυμερή.
Συνοπτικά:
* τα περισσότερα υγρά μπορεί να μετατραπεί σε στερεά μειώνοντας τη θερμοκρασία τους στο σημείο κατάψυξης.
* μερικά υγρά Μπορεί να απαιτούν εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες και ακόμη και τότε, ενδέχεται να μην στερεοποιηθούν.
* Υπεύθυνοι Supercooled Παραμείνετε υγροί ακόμη και κάτω από το σημείο κατάψυξης.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με οποιοδήποτε από αυτά τα σημεία!
