Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός στερεού και υγρού;
στερεά:
* Σταθερό σχήμα και όγκος: Τα στερεά έχουν ένα ορισμένο σχήμα και όγκο επειδή τα μόρια τους είναι σφιχτά συσκευασμένα σε μια άκαμπτη, οργανωμένη δομή (όπως ένα κρυσταλλικό πλέγμα).
* Χαμηλή συμπιεστότητα: Τα μόρια είναι πολύ κοντά μαζί, οπότε είναι δύσκολο να συμπιέσει ένα στερεό.
* Περιορισμένη μοριακή κίνηση: Τα μόρια σε ένα στερεό δονείται στη θέση τους, αλλά δεν έχουν αρκετή ενέργεια για να κινηθούν ελεύθερα.
υγρά:
* Μεταβλητό σχήμα αλλά σταθερός όγκος: Τα υγρά παίρνουν το σχήμα του δοχείου τους επειδή τα μόρια τους μπορούν να κινούνται πιο ελεύθερα από ό, τι σε ένα στερεό. Ωστόσο, διατηρούν σταθερό όγκο επειδή τα μόρια εξακολουθούν να είναι σχετικά κοντά.
* Χαμηλή συμπιεστότητα: Τα υγρά είναι ελαφρώς πιο συμπιεσμένα από τα στερεά επειδή τα μόρια τους έχουν κάποιο χώρο για να μετακινηθούν.
* Μέτρια μοριακή κίνηση: Τα μόρια σε ένα υγρό έχουν περισσότερη ενέργεια από ό, τι σε ένα στερεό και μπορούν να γλιστρήσουν το ένα το άλλο, γεγονός που δίνει στα υγρά τη ρευστότητα τους.
Εδώ είναι ένας πίνακας που συνοψίζει τις βασικές διαφορές:
| Χαρακτηριστικό | Στερεό | Υγρό |
| --------------- | -----------------------------------------------------------
| Σχήμα | Σταθερό | Μεταβλητή |
| Όγκος | Σταθερό | Σταθερό |
| Συμπιεστότητα | Χαμηλή | Χαμηλή (ελαφρώς υψηλότερη)
| Μοριακή κίνηση | Δόνηση | Που ολισθαίνει ο ένας τον άλλον |
Άλλες διακρίσεις:
* Πυκνότητα: Τα στερεά είναι γενικά πιο πυκνά από τα υγρά.
* ιξώδες: Τα υγρά έχουν ένα ιξώδες, το οποίο είναι ένα μέτρο της αντίστασης τους στη ροή. Τα στερεά δεν έχουν ιξώδες.
* διάχυση: Η διάχυση συμβαίνει πιο αργά σε στερεά από ό, τι στα υγρά επειδή τα μόρια σε ένα στερεό έχουν λιγότερη ελευθερία να κινούνται.
Σημαντική σημείωση: Αυτές είναι γενικές διακρίσεις και υπάρχουν πάντα εξαιρέσεις. Για παράδειγμα, μερικά στερεά μπορεί να είναι πολύ μαλακά και εύκολα παραμορφωμένα (όπως το Playdough), ενώ μερικά υγρά μπορεί να είναι πολύ ιξώδη (όπως το μέλι).
