Ποια ουσία είναι οξέα;

Τα οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (Η+) όταν διαλύονται σε νερό. Ακολουθούν μερικά κοινά παραδείγματα:

Ισχυρά οξέα:

* Υδροχλωρικό οξύ (HCl): Βρέθηκε στο οξύ του στομάχου, που χρησιμοποιείται σε βιομηχανικές διεργασίες.

* θειικό οξύ (h₂so₄): Χρησιμοποιείται σε μπαταρίες αυτοκινήτων, παραγωγή λιπασμάτων.

* Νιτρικό οξύ (HNO₃): Χρησιμοποιείται στην παραγωγή λιπασμάτων, εκρηκτικά.

αδύναμα οξέα:

* οξικό οξύ (ch₃cooh): Βρέθηκε στο ξύδι.

* κιτρικό οξύ (c₆h₈o₇): Βρέθηκαν στα εσπεριδοειδή.

* Carbonic Acid (H₂co₃): Βρέθηκαν σε ανθρακούχα ποτά.

Άλλα οξέα:

* Φωσφορικό οξύ (H₃po₄): Βρέθηκαν σε αναψυκτικά, λιπάσματα.

* μυρμηκικό οξύ (HCOOH): Βρέθηκε σε μυρμήγκι.

* γαλακτικό οξύ (c₃h₆o₃): Βρέθηκε σε ξινό γάλα, μύες.

Γενικά χαρακτηριστικά των οξέων:

* ξινή γεύση: Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα λεμόνια και το ξύδι γεύση ξινά.

* αντιδρά με βάσεις για να σχηματίσουν άλατα και νερό: Αυτή είναι μια αντίδραση εξουδετέρωσης.

* Γυρίστε το μπλε χαρτί Litmus κόκκινο: Το χαρτί Litmus είναι ένας δείκτης pH.

* Διεξαγωγή ηλεκτρικής ενέργειας: Τα οξέα είναι ηλεκτρολύτες.

* μπορεί να είναι διαβρωτική: Τα ισχυρά οξέα μπορούν να κάψουν υλικά δέρματος και βλάβης.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι πρόκειται για μια μικρή επιλογή από τα πολλά οξέα που υπάρχουν. Υπάρχουν επίσης πολλά οργανικά οξέα που βρίσκονται στους ζωντανούς οργανισμούς.