Ποια είναι τα συστατικά του ευευρικού οξέος;
Το ουρικό οξύ είναι μια ένωση που παράγεται από την κατανομή των πουρίνων, οι οποίες βρίσκονται σε πολλά τρόφιμα, ειδικά κρέας και θαλασσινά. Αποτελείται από δύο εξαρτήματα:
* Βάση purine: Πρόκειται για μια ετεροκυκλική οργανική ένωση που περιέχει άτομα αζώτου. Συγκεκριμένα, το ουρικό οξύ περιέχει τη βάση πουρίνης guanine .
* μόριο ζάχαρης: Αυτό είναι ένα απλό μόριο υδατανθράκων. Στο ουρικό οξύ, το μόριο ζάχαρης είναι ριβόζη , που είναι ζάχαρη πέντε άνθρακα.
Εδώ είναι η χημική δομή του ουρικού οξέος:
`` `
O =γ
/ \
/ \
N - n
\ / \
\ / \
N n
\ /
\ /
C =o
|
H
`` `
Είναι σημαντικό να σημειώσετε: Το ουρικό οξύ είναι ένα φυσικό προϊόν αποβλήτων στο σώμα και συνήθως φιλτράρεται από τους νεφρούς και εκκρίνεται στα ούρα. Ωστόσο, όταν το ουρικό οξύ συσσωρεύεται στο αίμα, μπορεί να οδηγήσει σε ουρική αρθρίτιδα και άλλα προβλήματα υγείας.
