Τα οξέα ορίζονται ως ενώσεις που διαχωρίζονται στο νερό για απελευθέρωση;
Εδώ είναι γιατί:
* Διάσπαση: Όταν ένα οξύ διαλύεται στο νερό, τα μόρια του σπάζουν σε ιόντα.
* Ιόντα υδρογόνου: Αυτά είναι θετικά φορτισμένα ιόντα που είναι υπεύθυνα για τις όξινες ιδιότητες. Τα περισσότερα ιόντα υδρογόνου απελευθερώνονται, τόσο ισχυρότερο είναι το οξύ.
Παράδειγμα:
* Το υδροχλωρικό οξύ (HCl) διαχωρίζεται σε νερό για να σχηματίσει ιόντα υδρογόνου (Η+) και χλωριούχου ιόντων (Cl-):
HCl (aq) → H + (aq) + cl- (aq)