Ποια χημική αντίδραση βλέπετε καθημερινά;
Κοινές καθημερινές χημικές αντιδράσεις:
* καύση: Αυτή είναι η καύση καυσίμων όπως το ξύλο, το αέριο ή τα κεριά, η απελευθέρωση της θερμότητας και του φωτός. Η αντίδραση περιλαμβάνει οξυγόνο που συνδυάζεται με το καύσιμο, παράγοντας διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
* σκουριά: Αυτή είναι η αντίδραση του σιδήρου με οξυγόνο και νερό, σχηματίζοντας οξείδιο του σιδήρου (σκουριά). Είναι μια αργή διαδικασία, αλλά το βλέπετε σε μεταλλικά αντικείμενα που εκτίθενται στα στοιχεία.
* μαγείρεμα: Όλο το μαγείρεμα περιλαμβάνει χημικές αντιδράσεις. Το ψήσιμο ενός κέικ, το τηγάνισμα ενός αυγού ή το βραστό νερό είναι όλα παραδείγματα.
* πέψη: Το φαγητό που τρώμε χωρίζεται σε απλούστερα μόρια μέσω χημικών αντιδράσεων στο σώμα μας.
* φωτοσύνθεση: Τα φυτά χρησιμοποιούν το φως του ήλιου, το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα για να παράγουν τρόφιμα (γλυκόζη) και οξυγόνο.
* Αναπνοή: Αναπνέουμε στο οξυγόνο και το χρησιμοποιούμε για να σπάσουμε τη γλυκόζη, να απελευθερώσουμε ενέργεια και να παράγουμε διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
* Αντιδράσεις μπαταρίας: Οι χημικές αντιδράσεις στις μπαταρίες μετατρέπουν τη χημική ενέργεια σε ηλεκτρική ενέργεια.
* Καθαρισμός: Πολλά προϊόντα καθαρισμού λειτουργούν με χημικές αντιδράσεις. Για παράδειγμα, το Bleach σπάει τους λεκέδες μέσω της οξείδωσης.
Αυτά είναι μόνο μερικά παραδείγματα. Οι χημικές αντιδράσεις συμβαίνουν συνεχώς γύρω μας, από τα μικρότερα σωματίδια μέχρι τις μεγαλύτερες διαδικασίες στη φύση.
