Όταν ένα ιόν ή ένα πολικό μόριο όπως η σακχαρόζη διαλύεται στο νερό, περιβάλλεται από πολλαπλά στρώματα μορίων που ονομάζονται συλλογικά;

Τα πολλαπλά στρώματα των μορίων νερού που περιβάλλουν ένα ιόν ή ένα πολικό μόριο όπως η σακχαρόζη όταν διαλύονται σε νερό ονομάζονται συλλογικά ένα κέλυφος ενυδάτωσης ή κέλυφος διαλυτοποίησης .

Εδώ είναι γιατί:

* Ενυδάτωση: Η διαδικασία των μορίων νερού που περιβάλλουν και αλληλεπιδρούν με ιόντα ή πολικά μόρια ονομάζεται ενυδάτωση.

* Λύση: Αυτός είναι ένας γενικότερος όρος που περιγράφει τη διαδικασία οποιωνδήποτε μορίων διαλύτη που περιβάλλουν και αλληλεπιδρούν με μόρια διαλυμένης ουσίας.

Επομένως, ενώ και οι δύο όροι είναι ακριβείς, κέλυφος ενυδάτωσης είναι ο πιο συγκεκριμένος όρος που χρησιμοποιείται όταν το νερό είναι ο διαλύτης.