Τι μετρά μια λύση και ικανότητα εξουδετερωμένου οξέος;
1. Κλίμακα pH:
* Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα ή την αλκαλικότητα ενός διαλύματος.
* Ένα pH των 7 είναι ουδέτερο.
* Οι τιμές κάτω από 7 υποδεικνύουν την οξύτητα και οι τιμές πάνω από 7 υποδεικνύουν αλκαλικότητα.
2. Αντοχή αλκαλικότητας/βάσης:
* αλκαλικότητα αναφέρεται στην ικανότητα ενός διαλύματος να αντισταθεί σε μεταβολές στο ρΗ όταν προστίθεται ένα οξύ.
* δύναμη βάσης Συγκεκριμένα μετράει πόσο εύκολα μια βάση θα δεχτεί πρωτόνια (ιόντα Η+) από ένα οξύ.
3. Μέτρηση αλκαλικότητας:
* τιτλοδότηση: Αυτή είναι η πιο συνηθισμένη μέθοδος. Ένας γνωστός όγκος του διαλύματος αντιδρά με ένα τυποποιημένο διάλυμα οξέος (όπως το υδροχλωρικό οξύ, HCl). Η ποσότητα του οξέος που απαιτείται για την εξουδετέρωση του διαλύματος μετράται, η οποία αντιστοιχεί άμεσα στην αλκαλικότητα του διαλύματος.
* Μέτρηση pH: Οι αλκαλικές λύσεις θα έχουν υψηλότερο ρΗ. Ωστόσο, αυτό παρέχει μόνο μια γενική ένδειξη αλκαλικότητας, όχι μια ακριβή μέτρηση.
4. Σημαντικές έννοιες:
* Ισχυρές βάσεις: Αυτές οι βάσεις διαχωρίζονται πλήρως στο νερό, πράγμα που σημαίνει ότι δέχονται εύκολα πρωτόνια και εξουδετερώνουν αποτελεσματικά τα οξέα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν υδροξείδιο του νατρίου (ΝΑΟΗ) και υδροξείδιο του καλίου (ΚΟΗ).
* αδύναμες βάσεις: Αυτές οι βάσεις διαχωρίζονται μόνο εν μέρει στο νερό, πράγμα που σημαίνει ότι εξουδετερώνουν τα οξέα λιγότερο αποτελεσματικά. Παραδείγματα περιλαμβάνουν ιόντα αμμωνίας (NH3) και δισανθρακικού (HCO3-).
Συνοπτικά:
Η αντοχή ενός διαλύματος στα εξουδετερωτικά οξέα μετράται από την αλκαλικότητα ή τη βάση της βάσης του. Αυτό μπορεί να προσδιοριστεί χρησιμοποιώντας μεθόδους τιτλοδότησης ή με τη μέτρηση του pH του. Όσο υψηλότερη είναι η αλκαλικότητα, τόσο πιο αποτελεσματικά το διάλυμα μπορεί να εξουδετερώσει το οξύ.
