Ποια είναι η κύρια πηγή αλατιού;
Οι δύο κύριες πηγές αλατιού είναι:
1. Θαλάσσιο αλάτι: Αυτό εξάγεται από το θαλασσινό νερό μέσω της εξάτμισης. Περιέχει ιχνοστοιχεία και ελαφρώς διαφορετική γεύση από το αλάτι βράχου.
2. αλάτι βράχου (halite): Αυτό εξορύσσεται από υπόγειες καταθέσεις που σχημάτισαν πριν από εκατομμύρια χρόνια, όταν οι αρχαίες θάλασσες αποξηραμένα. Είναι συνήθως καθαρότερο από το θαλασσινό αλάτι και έχει μια πιο έντονη, πιο έντονη γεύση.
