Τι κάνει μια απελευθέρωση οξέος όταν διαλύεται;

Όταν ένα οξύ διαλύεται στο νερό, απελευθερώνει ιόντα υδρογόνου (Η+) .

Εδώ είναι γιατί:

* οξέα είναι δότες πρωτονίων: Το καθοριστικό χαρακτηριστικό ενός οξέος είναι η ικανότητά του να δώσει ένα πρωτόνιο (Η+).

* νερό ως διαλύτης: Όταν ένα οξύ διαλύεται στο νερό, τα μόρια του νερού αλληλεπιδρούν με τα όξινα μόρια, σπάζοντας τα χωριστά.

* Τα ιόντα υδρογόνου απελευθερώνονται: Αυτή η διαδικασία απελευθερώνει ιόντα υδρογόνου (Η+) στο διάλυμα.

Παράδειγμα:

Το υδροχλωρικό οξύ (HCl) διαλύεται σε νερό για να σχηματίσει ιόντα υδρογόνου (Η+) και ιόντα χλωριούχου (CL-):

HCl (aq) → H + (aq) + cl- (aq)

Η συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου σε ένα διάλυμα καθορίζει την οξύτησή του. Όσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου, τόσο πιο όξινο είναι το διάλυμα.