Ποια είναι η διαδικασία που ονομάζεται όταν ένα υγρό μετατρέπεται σε αέριο;
Ακολουθεί μια ανάλυση της διαδικασίας:
* εξάτμιση: Πρόκειται για μια σταδιακή διαδικασία όπου τα υγρά μόρια κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να απαλλαγούν από την επιφάνεια και να γίνουν μόρια αερίου. Εμφανίζεται σε θερμοκρασίες κάτω από το σημείο βρασμού.
* Βρασμό: Πρόκειται για μια ταχεία διαδικασία όπου τα υγρά μόρια κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεραστούν η ατμοσφαιρική πίεση και η αλλαγή σε μόρια αερίου. Εμφανίζεται στο σημείο βρασμού.
Τόσο η εξάτμιση όσο και η βρασμό είναι μορφές εξάτμισης.