Τι κάνουν τα ανθρακικά όταν προσθέτετε οξύ σε αυτά;

Όταν προσθέτετε οξύ σε ανθρακικά, αντιδρούν για να παράγουν:

* αέριο διοξειδίου του άνθρακα (CO2): Αυτό είναι το πιο προφανές και αξιοσημείωτο προϊόν. Θα δείτε το να τρέχει και να φυσαλίδες καθώς απελευθερώνεται το αέριο.

* αλάτι: Πρόκειται για μια ένωση που σχηματίζεται από το μεταλλικό κατιόν στο ανθρακικό και το ανιόν από το οξύ. Για παράδειγμα, εάν προσθέσετε υδροχλωρικό οξύ (HCl) σε ανθρακικό ασβέστιο (CACO3), θα λάβετε χλωριούχο ασβέστιο (CaCL2) ως αλάτι.

* νερό: Αυτό σχηματίζεται από τα ιόντα υδρογόνου (Η+) από το οξύ και τα ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) από το ανθρακικό άλας.

Εδώ είναι μια απλή χημική εξίσωση για την αντίδραση:

ανθρακικό + οξύ → αλάτι + διοξείδιο του άνθρακα + νερό

Παράδειγμα:

CACO3 (s) + 2HCl (aq) → CaCl2 (aq) + CO2 (g) + H2O (L)

Αυτή η αντίδραση χρησιμοποιείται σε διάφορες εφαρμογές:

* Αντοξίδια: Πολλά αντιόξινα περιέχουν ανθρακικά όπως ανθρακικό ασβέστιο (TUMS) ή ανθρακικό μαγνήσιο. Αντιδρούν με το οξύ του στομάχου (υδροχλωρικό οξύ) για να το εξουδετερώσουν και να ανακουφίσουν την καούρα.

* σόδα ψησίματος: Το διττανθρακικό νάτριο (NAHCO3) είναι ένα ανθρακικό άλας που χρησιμοποιείται συνήθως στο ψήσιμο. Όταν αναμιγνύεται με ένα όξινο συστατικό όπως το βουτυρόγαλα ή το ξύδι, απελευθερώνει αέριο διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο προκαλεί την αύξηση του κτύπου.

* μάρμαρο και ασβεστόλιθο: Αυτά τα υλικά αποτελούνται κυρίως από ανθρακικό ασβέστιο. Είναι σιγά -σιγά διαβρώθηκαν από όξινη βροχή, γι 'αυτό πολλά ιστορικά μνημεία που παράγονται από αυτά τα υλικά υποβάλλονται σε ζημιά.

Σημείωση: Η αντίδραση μεταξύ ανθρακικών αλάτων και οξέων είναι μια εξωθερμική αντίδραση, που σημαίνει ότι απελευθερώνει θερμότητα.