Είναι μια καμένη χημική αλλαγή bagel;
* Δημιουργούνται νέες ουσίες: Η καύση περιλαμβάνει αντίδραση με οξυγόνο (καύση). Αυτό διασπά τους σύνθετους υδατάνθρακες στο bagel σε απλούστερες ουσίες όπως το διοξείδιο του άνθρακα, το νερό και η τέφρα. Αυτές είναι εντελώς διαφορετικές ουσίες από το αρχικό bagel.
* μη αναστρέψιμο: Δεν μπορείτε εύκολα να πάρετε πίσω το αρχικό bagel από το καμένο παραμένει. Η διαδικασία καύσης δεν αντιστρέφεται εύκολα.
Εδώ είναι πώς να το σκεφτείτε:
* Φυσικές αλλαγές αλλάξτε την εμφάνιση ή τη μορφή μιας ουσίας, αλλά όχι τη χημική της σύνθεση. Σκεφτείτε να κόψετε ένα bagel στο μισό ή να το πάρετε - είναι ακόμα ένα bagel.
* Χημικές αλλαγές έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές ιδιότητες. Η καύση αλλάζει το bagel σε κάτι εντελώς διαφορετικό.
Έτσι, το Burnt Bagel είναι ένα σαφές παράδειγμα χημικής αλλαγής.
