Η φαινόλη θα διαλυθεί σε βραστό νερό;
* πολικότητα: Η φαινόλη είναι ένα πολικό μόριο λόγω της υδροξυλομάδας (-ΟΗ). Το νερό είναι επίσης ένα πολικό μόριο. Αυτή η ομοιότητα στην πολικότητα καθιστά δυνατή τη διάλυση.
* δεσμός υδρογόνου: Η φαινόλη μπορεί να σχηματίσει δεσμούς υδρογόνου με μόρια νερού, συμβάλλοντας περαιτέρω στη διαλυτότητα της.
* Θερμοκρασία: Η αύξηση της θερμοκρασίας γενικά αυξάνει τη διαλυτότητα. Ωστόσο, η αύξηση της διαλυτότητας για τη φαινόλη στο νερό βρασμού εξακολουθεί να είναι σχετικά μικρή.
Εδώ είναι το κλειδί:
* Ενώ η διαλυτότητα της φαινόλης αυξάνεται στο βραστό νερό, δεν γίνεται εύκολα διαλυτό. Η φαινόλη είναι πιο διαλυτή σε οργανικούς διαλύτες όπως αιθανόλη ή διαιθυλαιθέρα λόγω του μη πολικού αρωματικού δακτυλίου της.
Συμπερασματικά, η φαινόλη θα διαλυθεί σε μικρό βαθμό στο βραστό νερό, αλλά δεν θα διαλυθεί σημαντικά.
