Τι περιγράφει μια πρωτεΐνη που δηλώνει ή επιταχύνει τη χημική αντίδραση;

Μια πρωτεΐνη που δηλώνει ή επιταχύνει μια χημική αντίδραση ονομάζεται ένζυμο .

Εδώ είναι γιατί:

* Τα ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες: Επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία.

* Είναι συγκεκριμένα: Κάθε ένζυμο συνήθως καταλύει μόνο έναν ή πολύ μικρό αριθμό αντιδράσεων.

* Μειώνουν ενέργεια ενεργοποίησης: Αυτή είναι η ενέργεια που απαιτείται για να ξεκινήσει μια αντίδραση. Τα ένζυμα δημιουργούν εναλλακτικές οδούς που απαιτούν λιγότερη ενέργεια, καθιστώντας την αντίδραση να προχωρήσει γρηγορότερα.

Παραδείγματα ενζύμων:

* Λακτάση: Σπάστε τη λακτόζη (ζάχαρη γάλακτος) σε απλούστερα σάκχαρα.

* Pepsin: Σπάει τις πρωτεΐνες στο στομάχι.

* πολυμεράση DNA: Δημιουργεί νέες κλώνες DNA κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα ένζυμα!