Τι θα χρησιμοποιούσε ένας επιστήμονας για να δοκιμάσει το pH της ουσίας;
Ακολουθεί μια κατανομή του καθενός:
μετρητής pH:
* Πώς λειτουργεί: Ένας μετρητής ρΗ μετρά τη διαφορά ηλεκτρικού δυναμικού μεταξύ ενός ηλεκτροδίου αναφοράς και ενός ηλεκτροδίου ανίχνευσης που βυθίζεται στο διάλυμα. Αυτή η διαφορά είναι άμεσα ανάλογη με το pH του διαλύματος.
* Πλεονεκτήματα: Πολύ ακριβής, μπορεί να μετρήσει το PH σε ένα ευρύ φάσμα και παρέχει ψηφιακές αναγνώσεις.
* Μειονεκτήματα: Μπορεί να είναι ακριβό, απαιτεί βαθμονόμηση και μπορεί να είναι λιγότερο φορητή από τους δείκτες.
Δείκτης ph:
* Πώς λειτουργεί: Οι δείκτες PH είναι ουσίες που αλλάζουν το χρώμα ανάλογα με το pH του διαλύματος.
* Πλεονεκτήματα: Φθηνή, εύχρηστη και φορητή.
* Μειονεκτήματα: Λιγότερο ακριβές από τα μέτρα pH και μπορεί να μην είναι κατάλληλα για όλες τις περιοχές pH.
Ακολουθούν μερικοί συνήθεις δείκτες pH:
* χαρτί Litmus: Γυρίζει κόκκινο σε όξινα διαλύματα και μπλε σε αλκαλικά διαλύματα.
* φαινολοφθαλεΐνη: Γυρίζει ροζ σε βασικές λύσεις και παραμένει άχρωμο σε όξινα διαλύματα.
* πορτοκαλί μεθυλίου: Στρέφεται κόκκινο σε όξινα διαλύματα και κίτρινα σε βασικά διαλύματα.
Η επιλογή μεταξύ ενός μετρητή pH και ενός δείκτη pH εξαρτάται από τη συγκεκριμένη εφαρμογή και το επιθυμητό επίπεδο ακρίβειας. Για παράδειγμα, θα χρησιμοποιηθεί ένας μετρητής pH για ακριβείς μετρήσεις σε ένα εργαστήριο, ενώ το χαρτί Litmus μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια γρήγορη δοκιμή σε μια τάξη ή στο σπίτι.
