Ποιες αντιδράσεις παράγουν άλατα;
1. Αντιδράσεις εξουδετέρωσης:
* οξύ + βάση → αλάτι + νερό
Αυτή είναι η κλασική αντίδραση που ορίζει το σχηματισμό αλάτων. Τα οξέα δίνουν ιόντα υδρογόνου (Η+) και οι βάσεις δίνουν ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-). Αυτά τα ιόντα συνδυάζονται για να σχηματίσουν νερό (H2O), αφήνοντας πίσω του ένα κατιόν από τη βάση και ένα ανιόν από το οξύ, το οποίο σχηματίζουν το αλάτι.
Παράδειγμα:
* HCl (υδροχλωρικό οξύ) + ΝΑΟΗ (υδροξείδιο νατρίου) → NaCl (χλωριούχο νάτριο) + H2O (νερό)
2. Μέταλλο + οξύ → αλάτι υδρογόνου
* Αυτή η αντίδραση περιλαμβάνει ένα μέταλλο που αντιδρά με ένα οξύ για να παράγει αέριο άλατος και υδρογόνου.
Παράδειγμα:
* Mg (μαγνήσιο) + 2ΗCL (υδροχλωρικό οξύ) → MgCl2 (χλωριούχο μαγνήσιο) + Η2 (αέριο υδρογόνου)
3. Μεταλλικό οξείδιο + οξύ → αλάτι + νερό
* Αυτή η αντίδραση περιλαμβάνει ένα μεταλλικό οξείδιο που αντιδρά με ένα οξύ για να παράγει ένα άλας και νερό.
Παράδειγμα:
* CuO (οξείδιο του χαλκού) + 2HNO3 (νιτρικό οξύ) → Cu (NO3) 2 (νιτρικό χαλκό) + H2O (νερό)
4. Μεταλλικό υδροξείδιο + οξύ → άλας + νερό
* Αυτή είναι μια ειδική περίπτωση αντίδρασης εξουδετέρωσης.
Παράδειγμα:
* AL (ΟΗ) 3 (υδροξείδιο του αλουμινίου) + 3ΗΟΙ (υδροχλωρικό οξύ) → Alcl3 (χλωριούχο αργίλιο) + 3H2O (νερό)
5. Αντιδράσεις διπλής μετατόπισης:
* Δύο άλατα αντιδρούν για να σχηματίσουν δύο νέα άλατα. Αυτός είναι ένας λιγότερο συνηθισμένος τρόπος για να σχηματιστούν άλατα, αλλά μπορεί να συμβεί όταν δύο διαλυτά άλατα είναι μικτά και ένα από τα πιθανά προϊόντα είναι αδιάλυτα, οδηγώντας σε βροχόπτωση.
Παράδειγμα:
* AgNO3 (νιτρικό άργυρο) + NaCl (χλωριούχο νάτριο) → AgCl (χλωριούχο ασήμι) + Nano3 (νιτρικό νάτριο)
* (Το χλωριούχο ασήμι είναι αδιάλυτο, έτσι ώστε να κατακρημνίζει από το διάλυμα)
Άλλες μέθοδοι:
* Άμεση συνδυασμός στοιχείων: Ορισμένα άλατα μπορούν να σχηματιστούν με άμεση συνδυασμό στοιχείων.
* Παράδειγμα:
* Na (νάτριο) + CL2 (χλώριο) → 2NaCl (χλωριούχο νάτριο)
Θυμηθείτε ότι δεν είναι όλες οι αντιδράσεις που περιλαμβάνουν οξέα ή βάσεις να παράγουν άλατα. Για παράδειγμα, η αντίδραση ενός ασθενούς οξέος με αδύναμη βάση μπορεί να μην παράγει ένα άλας ή μπορεί να σχηματίσει ένα αλάτι που είναι ασταθές και εύκολα αποσυντίθεται.
