Τι αποτελείται από το αντιδραστήριο bial-orcinol;

Το αντιδραστήριο Orcinol του Bial είναι ένα διάλυμα που χρησιμοποιείται για την ανίχνευση της παρουσίας pentoses (5 άνθρακα σάκχαρα) όπως αραβινόζη και ξυλόζη . Δεν είναι ένα συγκεκριμένο αντιδραστήριο για bial (που δεν είναι αναγνωρισμένος χημικός όρος).

Ακολουθεί το αντιδραστήριο Orcinol του Bial αποτελείται από:

* orcinol: Αυτό είναι το κύριο συστατικό, μια φαινολική ένωση που αντιδρά με πεντόζες.

* Υδροχλωρικό οξύ: Αυτό λειτουργεί ως ισχυρό οξύ, προωθώντας την αντίδραση και την αφυδάτωση της πεντόζης.

* χλωριούχο σίδηρο: Αυτό λειτουργεί ως καταλύτης και βοηθά στην ανάπτυξη του χρώματος.

Πώς λειτουργεί:

1. Όταν οι πεντόζες αντιδρούν με το αντιδραστήριο του Bial, υποβάλλονται σε αφυδάτωση για να σχηματίσουν φουρφουράλ.

2. Το Furfural αντιδρά με orcinol παρουσία χλωριούχου σιδήρου, παράγοντας ένα διάλυμα με πράσινο χρώμα .

Αυτή η αλλαγή χρώματος είναι μια χαρακτηριστική αντίδραση για τις πεντόζες και βοηθά στη διάκριση τους από εξάσεις (σάκχαρα 6 άνθρακα).