Ποιες αλλαγές συμβαίνουν όταν μια χημική αντίδραση;

Οι χημικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν την αναδιάταξη των ατόμων και των μορίων , με αποτέλεσμα τον σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες. Ακολουθεί μια ανάλυση των βασικών αλλαγών:

1. Αλλαγές στη σύνθεση:

* Αντιδραστήρια: Τις αρχικές ουσίες σε μια αντίδραση.

* Προϊόντα: Οι νέες ουσίες που σχηματίστηκαν κατά τη διάρκεια της αντίδρασης.

* Τα άτομα διατηρούνται: Τα ίδια άτομα που υπάρχουν στα αντιδραστήρια είναι παρόντα στα προϊόντα, αλλά αναδιαμορφώνονται.

* Σχηματισμός νέων ομολόγων: Τα ομόλογα σπάζουν στα αντιδραστήρια και σχηματίζονται νέα ομόλογα στα προϊόντα.

2. Αλλαγές στην ενέργεια:

* Η ενέργεια είτε απορροφάται είτε απελευθερώνεται: Οι χημικές αντιδράσεις μπορούν είτε να απαιτήσουν ενέργεια (ενδοθερμική) είτε να απελευθερώσουν ενέργεια (εξωθερμική).

* Ενέργεια ενεργοποίησης: Η ελάχιστη ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για να συμβεί μια αντίδραση.

* Αλλαγή ενθαλπίας: Η διαφορά στην ενέργεια μεταξύ αντιδραστηρίων και προϊόντων.

3. Αλλαγές στις φυσικές ιδιότητες:

* Αλλαγή χρώματος: Η εμφάνιση των ουσιών μπορεί να αλλάξει δραματικά.

* Αλλαγή οσμής: Μπορεί να παραχθεί μια νέα μυρωδιά.

* σχηματισμός ίζημα: Ένα στερεό μπορεί να σχηματιστεί από μια λύση.

* Εξέλιξη αερίου: Οι φυσαλίδες μπορεί να παρατηρηθούν καθώς απελευθερώνεται ένα αέριο.

* Αλλαγή θερμοκρασίας: Το μίγμα της αντίδρασης μπορεί να θερμαίνεται (εξωθερμική) ή να κρυώσει (ενδοθερμική).

4. Αλλαγές στις χημικές ιδιότητες:

* Αντιδραστικότητα: Τα προϊόντα μπορεί να έχουν διαφορετική αντιδραστικότητα από τα αντιδραστήρια.

* σταθερότητα: Τα προϊόντα μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο σταθερά από τα αντιδραστήρια.

* ευφλεκτότητα: Τα προϊόντα μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο εύφλεκτα από τα αντιδραστήρια.

Συνοπτικά, οι χημικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν:

* Αναδιάταξη ατόμων και μορίων.

* Σχηματισμός νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες.

* Αλλαγές στην ενέργεια, τις φυσικές ιδιότητες και τις χημικές ιδιότητες.

Παραδείγματα χημικών αντιδράσεων και τις αλλαγές τους:

* καύση ξύλου: Το ξύλο (αντιδραστήριο) αντιδρά με οξυγόνο (αντιδραστήριο) για να παράγει διοξείδιο του άνθρακα (προϊόν), νερό (προϊόν) και θερμότητα (απελευθερωμένη ενέργεια).

* σόδα ψησίματος και ξύδι: Η σόδα ψησίματος (αντιδραστήριο) αντιδρά με ξύδι (αντιδραστήριο) για να παράγει αέριο διοξειδίου του άνθρακα (προϊόν), νερό (προϊόν) και οξικό νάτριο (προϊόν).

* σκουριά σιδήρου: Ο σίδηρος (αντιδραστήριο) αντιδρά με οξυγόνο (αντιδραστήριο) παρουσία νερού για να παράγει οξείδιο του σιδήρου (προϊόν), κοινώς γνωστό ως σκουριά.

Αυτά είναι μόνο μερικά παραδείγματα των πολλών χημικών αντιδράσεων που συμβαίνουν γύρω μας κάθε μέρα.