Γιατί τα κοινά άλατα ονομάζονται ενυδατωμένα άλατα;
ενυδατωμένα άλατα σχηματίζονται όταν τα μόρια του νερού συνδέονται χημικά στα μόρια άλατος κατά τη διάρκεια της κρυστάλλωσης. Αυτά τα μόρια νερού δεν προσροφούνται απλώς στην επιφάνεια, αλλά αποτελούν μέρος του κρυσταλλικού πλέγματος του αλατιού.
Κοινά άλατα , όπως το επιτραπέζιο αλάτι (NaCl), είναι γενικά άνυδρο , που σημαίνει ότι δεν περιέχουν μόρια νερού.
Εδώ είναι μια κατανομή:
* ενυδατωμένα άλατα: Περιέχουν μόρια νερού στην κρυσταλλική τους δομή. Παραδείγματα:πεντραϋδρίτη θειικού χαλκού (Cuso₄ · 5H₂O), σόδα πλύσης (na₂co₃ · 10h₂o)
* Άνυδρα άλατα: Μην περιέχουν μόρια νερού. Παραδείγματα:Πίνακας άλατος (NaCl), χλωριούχο νάτριο (NaCl), χλωριούχο ασβέστιο (CaCl₂)
Επομένως, ο όρος "ενυδατωμένο άλας" δεν χρησιμοποιείται συνήθως για να περιγράψει κοινά άλατα όπως το αλάτι επιτραπέζιου.