Ποιες οικογένειες περιέχουν υγρά;

Ο όρος "οικογένεια" δεν χρησιμοποιείται στη χημεία για να περιγράψει ομάδες υγρών. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιούμε όρους όπως:

* καταστάσεις ύλης: Τα υγρά είναι μία από τις τρεις θεμελιώδεις καταστάσεις της ύλης, μαζί με τα στερεά και τα αέρια.

* Χημικές οικογένειες: Αυτές είναι ομάδες στοιχείων που μοιράζονται παρόμοιες χημικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, τα αλκαλικά μέταλλα (Li, Na, K, Rb, CS, FR) είναι μια χημική οικογένεια.

* Κατηγορίες ενώσεων: Αυτό αναφέρεται σε ομάδες μορίων με παρόμοιες δομές και ιδιότητες. Για παράδειγμα, οι αλκοόλες είναι μια κατηγορία οργανικών ενώσεων που περιέχουν μια ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ).

Παραδείγματα υγρών ουσιών:

* νερό (H2O): Ένα πολύ συνηθισμένο και βασικό υγρό.

* Mercury (Hg): Ένα βαρύ μέταλλο που είναι υγρό σε θερμοκρασία δωματίου.

* αιθανόλη (C2H5OH): Ένα αλκοόλ που βρίσκεται σε αλκοολούχα ποτά.

* Λάδια (διάφορες ενώσεις): Τα υγρά λίπη που προέρχονται από φυτά ή ζώα.

* οξέα (διάφορες ενώσεις): Τα υγρά που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (Η+) σε διάλυμα.

* βάσεις (διάφορες ενώσεις): Τα υγρά που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) σε διάλυμα.

Επομένως, ενώ δεν υπάρχουν "οικογένειες" υγρών με την παραδοσιακή έννοια, μπορούμε να κατηγοριοποιήσουμε τα υγρά με βάση τις χημικές τους ιδιότητες και τον τύπο των μορίων που περιέχουν.