Ποια είναι η σχέση μεταξύ των αρχικών ουσιών και σχηματίζεται με χημική αντίδραση;

Η σχέση μεταξύ των αρχικών ουσιών και εκείνων που σχηματίζονται από χημικές αντιδράσεις είναι θεμελιωδώς ένας από τον μετασχηματισμό . Εδώ είναι μια κατανομή:

Πρωτότυπες ουσίες (αντιδραστήρια):

* Αυτά είναι τα αρχικά υλικά σε μια χημική αντίδραση.

* Διαθέτουν μοναδικές χημικές ιδιότητες και δομές.

* Τα άτομα τους είναι διατεταγμένα με συγκεκριμένους τρόπους, δίνοντάς τους ξεχωριστά χαρακτηριστικά.

σχηματισμένες ουσίες (προϊόντα):

* Αυτές είναι οι νέες ουσίες που δημιουργούνται ως αποτέλεσμα της χημικής αντίδρασης.

* Έχουν διαφορετικές χημικές ιδιότητες και δομές από τις αρχικές ουσίες.

* Τα άτομα τους αναδιαμορφώνονται και συνδέονται με νέο τρόπο, με αποτέλεσμα νέα χαρακτηριστικά.

Ο μετασχηματισμός:

* Κατά τη διάρκεια μιας χημικής αντίδρασης, οι χημικοί δεσμοί στα αντιδραστήρια σπάζουν και σχηματίζονται νέοι δεσμοί για τη δημιουργία των προϊόντων.

* Αυτή η αναδιάταξη των ατόμων οδηγεί στο σχηματισμό εντελώς νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες.

* Οι αρχικές ουσίες καταναλώνονται κατά τη διαδικασία, ενώ δημιουργούνται οι νεοσυσταθείσες ουσίες.

Παραδείγματα:

* καύση ξύλου: Οι αρχικές ουσίες είναι ξύλο (κυτταρίνη, λιγνίνη) και οξυγόνο. Τα προϊόντα είναι τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και νερό. Η απελευθέρωση θερμότητας και φωτός δείχνει ότι έχει σημειωθεί χημική αλλαγή.

* ψήσιμο ένα κέικ: Οι αρχικές ουσίες είναι αλεύρι, ζάχαρη, αυγά και βούτυρο. Τα προϊόντα είναι ένα κέικ με νέα υφή, γεύση και εμφάνιση λόγω των χημικών αντιδράσεων που συνέβησαν κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Βασικά σημεία:

* Οι χημικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν την αναδιάταξη των ατόμων, όχι τη δημιουργία ή την καταστροφή τους (νόμος διατήρησης της μάζας).

* Οι ιδιότητες των προϊόντων συχνά διαφέρουν δραστικά από τις ιδιότητες των αντιδραστηρίων.

* Οι χημικές αντιδράσεις είναι αναστρέψιμες, πράγμα που σημαίνει ότι τα προϊόντα μπορούν μερικές φορές να αντιδρούν για να σχηματίσουν αντιδραστήρια και πάλι.

Στην ουσία, οι χημικές αντιδράσεις είναι περίπου μετασχηματισμός τις υπάρχουσες ουσίες σε νέες με διαφορετικές ιδιότητες μέσω του σπασίματος και του σχηματισμού χημικών δεσμών. Αυτή είναι η βασική ιδέα που διέπει τον τρόπο με τον οποίο η ύλη αλλάζει γύρω μας.