Τι ιόν απαιτείται για να δημιουργηθεί ένα μόριο HGB;
Εδώ είναι γιατί:
* Δομή της αιμοσφαιρίνης: Η αιμοσφαιρίνη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια, υπεύθυνη για τη μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα. Αποτελείται από τέσσερις υπομονάδες πρωτεϊνών, καθένα από τα οποία περιέχει μια ομάδα αιμέ.
* Ομάδα Heme: Η ομάδα Heme είναι ένα μόριο σχήματος δακτυλίου που περιέχει ένα μόνο άτομο σιδήρου. Αυτό το άτομο σιδήρου είναι το βασικό συστατικό που συνδέεται με το οξυγόνο.
* Ο ρόλος του Iron: Το άτομο σιδήρου στην ομάδα HEME αλλάζει την κατάσταση οξείδωσης από το Fe2⁺ σε Fe³⁺ όταν δεσμεύεται με οξυγόνο. Αυτή η αλλαγή επιτρέπει στο μόριο αιμοσφαιρίνης να παραλάβει οξυγόνο στους πνεύμονες και να το απελευθερώσει στους ιστούς.
Χωρίς σίδηρο, η αιμοσφαιρίνη δεν μπορεί να σχηματίσει και το σώμα δεν θα είναι σε θέση να μεταφέρει αποτελεσματικά το οξυγόνο.
