Τι είδους ουσία μπορεί να διαχωριστεί από φυσικές διαδικασίες;
μείγματα:
* ετερογενή μείγματα: Αυτά τα μείγματα έχουν εξαρτήματα που είναι εύκολα διακριτά. Σκεφτείτε την άμμο και το νερό, το λάδι και το νερό. Οι φυσικές μέθοδοι για τον διαχωρισμό τους περιλαμβάνουν:
* Αποσυνδεθείτε: Ρίχνοντας το υγρό από ένα σταθερό στερεό.
* διήθηση: Περνώντας το μείγμα μέσω ενός διηθητικού χαρτιού για να διαχωρίσετε το στερεό από το υγρό.
* εξάτμιση: Θέρμανση του μείγματος για να εξατμιστεί το υγρό, αφήνοντας το στερεό πίσω.
* μαγνητισμός: Εάν ένα συστατικό είναι μαγνητικό (όπως οι αρχειοθετήσεις σιδήρου), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μαγνήτη για να το διαχωρίσετε.
* ομοιογενή μείγματα: Αυτά τα μείγματα έχουν συστατικά που είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα και δύσκολο να διακριθούν. Σκεφτείτε το αλμυρό νερό ή τον αέρα. Οι φυσικές μέθοδοι για τον διαχωρισμό τους περιλαμβάνουν:
* απόσταξη: Βράζοντας το μίγμα και συλλογή των ατμών του πιο πτητικού συστατικού, αφήνοντας πίσω το λιγότερο πτητικό συστατικό.
* Κρυστάλλωση: Επιτρέποντας το μίγμα να κρυώσει αργά, προκαλώντας τη διαλυμένη ουσία να σχηματίσει κρυστάλλους που μπορούν να διαχωριστούν.
* χρωματογραφία: Διαχωρίζοντας τα εξαρτήματα που βασίζονται στις διαφορετικές συγγένειες τους για μια σταθερή και μια κινητή φάση. Αυτό χρησιμοποιείται συχνά για τον διαχωρισμό χρωστικών σε μελάνι ή βαφές.
Άλλες ουσίες:
* Στοιχεία: Αυτές είναι οι απλούστερες καθαρές ουσίες και δεν μπορούν να αναλυθούν περαιτέρω με φυσικά μέσα.
* ενώσεις: Αυτές οι ουσίες αποτελούνται από δύο ή περισσότερα στοιχεία χημικά συνδυασμένα. Ενώ μπορούν να αναλυθούν στα συστατικά τους στοιχεία, αυτό απαιτεί χημικές διεργασίες, όχι φυσικές.
Παραδείγματα φυσικών διαχωρισμών:
* Διαχωρισμός άμμου από το νερό: Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε την απόκλιση ή τη διήθηση.
* Λήψη αλατιού από αλμυρού νερού: Θα μπορούσατε να εξατμίσετε το νερό ή να χρησιμοποιήσετε κρυστάλλωση.
* Κάνοντας καφέ: Οι χώροι καφέ διαχωρίζονται από τον παρασκευασμένο καφέ με διήθηση.
* Διύψωση πετρελαίου: Διαφορετικά συστατικά του αργού πετρελαίου διαχωρίζονται με απόσταξη.
Σημαντική σημείωση: Ενώ οι φυσικές διεργασίες είναι εξαιρετικές για τον διαχωρισμό των μιγμάτων, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αλλάξουν τη χημική σύνθεση των ουσιών. Για παράδειγμα, δεν μπορείτε να διαχωρίσετε φυσικά το νερό (H₂O) σε υδρογόνο και οξυγόνο. Αυτό θα απαιτούσε χημική αντίδραση.
