Γιατί ο κύβος ζάχαρης είναι στερεό και υγρό νερό;

Η διαφορά μεταξύ ενός συμπαγούς κύβου ζάχαρης και υγρού νερού μειώνεται στη διάταξη και την κίνηση των μορίων τους :

* κύβος ζάχαρης (στερεό):

* Ισχυρά ομόλογα: Τα μόρια ζάχαρης συγκρατούνται από ισχυρούς δεσμούς που ονομάζονται δεσμοί υδρογόνου . Αυτοί οι δεσμοί είναι αρκετά ισχυροί για να διατηρήσουν τα μόρια κλειδωμένα σε μια άκαμπτη, οργανωμένη δομή.

* σταθερές θέσεις: Τα μόρια δονείται αλλά παραμένουν στις σταθερές θέσεις τους μέσα στη δομή. Αυτό δίνει στον κύβο ζάχαρης το συμπαγές του σχήμα και την ικανότητά του να κρατάει τη μορφή του.

* Συσκευασμένα: Τα μόρια είναι στενά συσκευασμένα μαζί, δίνοντας στον κύβο ζάχαρης την πυκνότητα του.

* νερό (υγρό):

* Αδύναμη ομόλογα: Τα μόρια του νερού έχουν επίσης δεσμούς υδρογόνου, αλλά αυτά είναι ασθενέστερα από ό, τι στη ζάχαρη.

* Περισσότερη ελευθερία κίνησης: Οι ασθενέστεροι δεσμοί επιτρέπουν στα μόρια του νερού να κινούνται πιο ελεύθερα, να γλιστρήσουν και να ολισθαίνουν ο ένας στον άλλο.

* λιγότερο στενά συσκευασμένο: Τα μόρια είναι λιγότερο συσκευασμένα από ό, τι σε ένα στερεό, καθιστώντας το νερό λιγότερο πυκνό και επιτρέποντάς του να ρέει.

Συνοπτικά:

* Τα στερεά έχουν ισχυρές διαμοριακές δυνάμεις που συγκρατούν μόρια σε σταθερές θέσεις, δίνοντάς τους ένα σαφές σχήμα.

* Τα υγρά έχουν ασθενέστερες διαμοριακές δυνάμεις που επιτρέπουν στα μόρια να κινούνται πιο ελεύθερα, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να ρέουν και να παίρνουν το σχήμα του δοχείου τους.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις διαφορετικές καταστάσεις της ύλης!