Ποια είναι τα οργανικά και ανόργανα συστατικά στη χημεία;
Οργανική χημεία
* Ορισμός: Η μελέτη των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα (με μερικές εξαιρέσεις).
* Βασικά χαρακτηριστικά:
* Σπονδυλική ραχοκοκαλιά: Το κεντρικό στοιχείο στα οργανικά μόρια είναι ο άνθρακας, το οποίο μπορεί να σχηματίσει μεγάλες αλυσίδες και σύνθετες δομές.
* ομοιοπολική σύνδεση: Οι οργανικές ενώσεις συγκρατούνται κυρίως από ομοιοπολικούς δεσμούς (κοινή χρήση ηλεκτρονίων).
* Λειτουργικές ομάδες: Αυτές είναι συγκεκριμένες ομάδες ατόμων που συνδέονται με τη ραχοκοκαλιά του άνθρακα και δίνουν στο μόριο τις μοναδικές του ιδιότητες.
* Διαφορετικότητα: Η οργανική χημεία περιλαμβάνει ένα απίστευτα ποικίλο φάσμα μορίων, από απλούς υδρογονανθράκους έως σύνθετα βιομόρια όπως πρωτεΐνες και DNA.
* Παραδείγματα:
* υδρογονάνθρακες: Μεθάνιο (CH4), προπάνιο (C3H8), βενζόλιο (C6H6)
* υδατάνθρακες: Γλυκόζη (C6H12O6), άμυλο
* λιπίδια: Λίπη, έλαια, στεροειδή
* πρωτεΐνες: Ένζυμα, αντισώματα
* νουκλεϊνικά οξέα: DNA, RNA
ανόργανη χημεία
* Ορισμός: Η μελέτη όλων των άλλων ενώσεων που δεν είναι οργανικές.
* Βασικά χαρακτηριστικά:
* ποικιλία στοιχείων: Η ανόργανη χημεία περιλαμβάνει ενώσεις που περιέχουν στοιχεία εκτός του άνθρακα ή ενώσεις άνθρακα που στερούνται τα τυπικά χαρακτηριστικά των οργανικών ενώσεων (π.χ. διοξείδιο του άνθρακα, ανθρακικά).
* Ιονική σύνδεση: Οι ανόργανες ενώσεις συχνά περιλαμβάνουν ιοντική σύνδεση (μεταφορά ηλεκτρονίων) μεταξύ μετάλλων και μη μεταλλικών.
* ευρύ φάσμα ιδιοτήτων: Οι ανόργανες ενώσεις παρουσιάζουν ευρύ φάσμα φυσικών και χημικών ιδιοτήτων.
* Παραδείγματα:
* μέταλλα: Σίδηρος (Fe), χρυσός (AU), νάτριο (Na)
* Μη μετάλλια: Οξυγόνο (Ο2), άζωτο (Ν2), χλώριο (CL2)
* άλατα: Χλωριούχο νάτριο (NaCl), ανθρακικό ασβέστιο (CACO3)
* Ορυκτά: Quartz (SiO2), Diamond (C)
* οξέα: Θειικό οξύ (H2SO4), νιτρικό οξύ (HNO3)
* βάσεις: Υδροξείδιο νατρίου (NAOH), αμμωνία (NH3)
Σημαντική σημείωση: Υπάρχουν κάποιες γκρίζες περιοχές όπου η διάκριση μεταξύ οργανικής και ανόργανης χημείας δεν είναι πάντα σαφής. Για παράδειγμα, το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) θεωρείται ανόργανο, παρόλο που περιέχει άνθρακα.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε πιο λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με οποιαδήποτε συγκεκριμένη οργανική ή ανόργανη ένωση!
