Ποια είναι τα συστατικά στοιχεία του αλατιού;

Το αλάτι, επίσης γνωστό ως χλωριούχο νάτριο (NaCl), αποτελείται από δύο συστατικά στοιχεία:

* νάτριο (NA): Ένα μαλακό, ασημένιο-λευκό, εξαιρετικά αντιδραστικό μέταλλο.

* χλώριο (CL): Ένα πρασινωπό-κίτρινο, εξαιρετικά τοξικό αέριο.

Όταν αντιδρούν το νάτριο και το χλώριο, σχηματίζουν έναν ιοντικό δεσμό, όπου το νάτριο χάνει ένα ηλεκτρόνιο για να γίνει ένα θετικά φορτισμένο ιόν (Na+) και το χλώριο κερδίζει ένα ηλεκτρόνιο για να γίνει ένα αρνητικά φορτισμένο ιόν (Cl-). Αυτά τα αντίθετα φορτισμένα ιόντα προσελκύονται μεταξύ τους, σχηματίζοντας το σταθερό σύνθετο χλωριούχο νάτριο, το οποίο γνωρίζουμε ως αλάτι.