Όταν βράζει ένα υγρό, θα μετατραπεί σε κάτι;

Όταν βράζετε ένα υγρό, θα μετατραπεί σε αέριο .

Εδώ είναι γιατί:

* σημείο βρασμού: Κάθε υγρό έχει ένα συγκεκριμένο σημείο βρασμού. Αυτή είναι η θερμοκρασία στην οποία η πίεση ατμών του υγρού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση, επιτρέποντας στο υγρό να αλλάξει σε αέριο.

* Μεταφορά ενέργειας: Καθώς θερμαίνετε ένα υγρό, προσθέτετε ενέργεια στα μόρια του. Αυτή η ενέργεια αναγκάζει τα μόρια να κινούνται ταχύτερα και πιο μακριά.

* Αλλαγή φάσης: Στο σημείο βρασμού, τα μόρια έχουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσουν τις δυνάμεις που τις κρατούν μαζί στην υγρή κατάσταση. Διαφεύγουν στον αέρα ως αέριο.

Σκεφτείτε το νερό που βράζει στη σόμπα. Οι φυσαλίδες που βλέπετε είναι υδρατμοί (αέριο) που σχηματίζονται μέσα στο υγρό.