Πώς μπορείτε να καθορίσετε με ασφάλεια εάν ένα είναι γνωστό είναι οξύ ή βάση;
Γιατί "η γνώση" δεν είναι αρκετή:
* Χημικές ιδιότητες: Η οξύτητα ή η βασικότητα μιας ουσίας καθορίζεται από τις χημικές της ιδιότητες, όχι μόνο το όνομά της. Πολλές ουσίες μπορούν να δράσουν τόσο ως οξέα όσο και ως βάσεις ανάλογα με τις συνθήκες αντίδρασης (αυτό ονομάζεται αμφοτερισμός).
* Συγκέντρωση: Η αντοχή ενός οξέος ή βάσης εξαρτάται από τη συγκέντρωσή του. Ένα αδύναμο οξύ σε υψηλή συγκέντρωση μπορεί να είναι πιο διαβρωτικό από ένα ισχυρό οξύ σε χαμηλή συγκέντρωση.
* Ασφάλεια: Πολλά οξέα και βάσεις είναι επικίνδυνα. Πρέπει πάντα να λαμβάνετε προφυλάξεις για να αποτρέψετε την επαφή με το δέρμα, τα μάτια και τα ρούχα σας.
Ασφαλείς μέθοδοι για τον προσδιορισμό της οξύτητας/βασικής:
1. χαρτί Litmus: Αυτή είναι μια απλή, φθηνή μέθοδος.
* Κόκκινο χαρτί Litmus: Γίνεται μπλε παρουσία μιας βάσης.
* Μπλε χαρτί Litmus: Στρέφεται κόκκινο παρουσία ενός οξέος.
2. PH Χαρτί: Αυτό είναι πιο ακριβές από το χαρτί Litmus. Παρέχει μια αριθμητική τιμή ρΗ, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ταξινόμηση της ουσίας ως όξινο (pH <7), βασικό (pH> 7) ή ουδέτερο (pH =7).
3. Δείκτες: Υπάρχουν διάφοροι χημικοί δείκτες που αλλάζουν το χρώμα ανάλογα με το pH ενός διαλύματος.
4. μετρητής pH: Αυτή είναι η πιο ακριβής μέθοδος, παρέχοντας μια ψηφιακή ανάγνωση του pH.
Προφυλάξεις ασφαλείας:
* φορούν πάντα κατάλληλα εργαλεία ασφαλείας: Αυτό περιλαμβάνει γάντια, γυαλιά, εργαστηριακό παλτό και ασπίδα προσώπου, ειδικά όταν εργάζεστε με συμπυκνωμένα οξέα ή βάσεις.
* Εργαστείτε σε μια καλά αεριζόμενη περιοχή: Πολλά οξέα και βάσεις απελευθερώνουν επιβλαβείς καπνούς.
* Χρησιμοποιήστε τη σωστή τεχνική: Αποφύγετε την εκτόξευση ή τη διάχυση της ουσίας.
* Έχετε έναν εξουδετερωτικό παράγοντα έτοιμο: Σε περίπτωση διαρροών, έχετε μια λύση σόδα ψησίματος (για οξέα) ή ξύδι (για βάσεις) άμεσα διαθέσιμη.
* Ποτέ μην δοκιμάζετε ή μυρίζετε άγνωστες ουσίες.
* Ανατρέξτε στο φύλλο δεδομένων ασφαλείας (SDS): Αυτό το έγγραφο παρέχει λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τους κινδύνους, το χειρισμό και τη διάθεση μιας ουσίας.
Θυμηθείτε: Ο προσδιορισμός της οξύτητας και της βασικότητας μπορεί να είναι επικίνδυνος. Χρησιμοποιείτε πάντα τις κατάλληλες προφυλάξεις ασφαλείας και συμβουλευτείτε έναν εξειδικευμένο εκπαιδευτή χημικού ή εργαστηρίου πριν χειριστείτε οποιαδήποτε χημική ουσία.
