Γιατί είναι απαραίτητο να αραιώνεται η τιτλοδότηση ξιδιού με O.1 M NaOH;
* Βασικά στοιχεία τιτλοδότησης: Η τιτλοδότηση είναι μια τεχνική που χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό της συγκέντρωσης ενός άγνωστου διαλύματος (στην περίπτωση αυτή, του ξιδιού) αντιδρώντας την με μια λύση γνωστής συγκέντρωσης (NAOH). Το κλειδί είναι να αντιδράσει το ξύδι με μια * γνωστή * ποσότητα NaOH και να μετρήσει πόσο NaOH απαιτείται για την εξουδετέρωση του ξιδιού.
* Το NaOH είναι το Τίτλο: Το Naoh είναι το τιτλοδότηση, που σημαίνει ότι είναι η λύση που προσθέτουμε στο ξύδι. Πρέπει να γνωρίζουμε ακριβώς πόσο naoh προσθέτουμε, έτσι η αραίωση του naOH με περισσότερο naOH θα καθιστούσε αδύνατο να γνωρίζουμε την ακριβή συγκέντρωση του naOH που χρησιμοποιούμε.
* Αντίδραση με ξύδι: Το ξύδι περιέχει οξικό οξύ (CH3COOH). Το NaOH αντιδρά με οξικό οξύ σε αντίδραση εξουδετέρωσης, παράγοντας οξικό νάτριο και νερό:
CH3COOH + NAOH → CH3COONA + H2O
Αντί να αραιώνετε το ξύδι, συνήθως αραιώσατε το ίδιο το ξύδι με αποσταγμένο νερό. Αυτό γίνεται σε:
* Βελτιώστε την ακρίβεια: Η αραίωση του ξιδιού διευκολύνει την επίτευξη του τελικού σημείου της τιτλοδότησης, το οποίο είναι το σημείο όπου το διάλυμα αλλάζει το χρώμα λόγω της αντίδρασης εξουδετέρωσης.
* Μειώστε τον όγκο του NaOH που απαιτείται: Η αραίωση του ξιδιού σημαίνει ότι θα χρειαστείτε λιγότερο NaOH για να φτάσετε στο τελικό σημείο, το οποίο μπορεί να κάνει την τιτλοδότηση πιο ακριβής.
Συνοπτικά: Θα αραιώσατε το * ξύδι * με νερό, αλλά όχι με το διάλυμα NaOH. Το NaOH πρέπει να είναι μια γνωστή συγκέντρωση για να καθορίσει με ακρίβεια τη συγκέντρωση του ξιδιού.
