Ποιες είναι οι οργανικές ουσίες που έχουν άνθρακα σε αυτά;
Τι είναι οι οργανικές ουσίες;
* Ιστορικά: Η οργανική χημεία ορίστηκε αρχικά ως η μελέτη των ενώσεων που βρέθηκαν στους ζωντανούς οργανισμούς. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι πρώτες οργανικές ενώσεις που μελετήθηκαν εξήχθησαν από φυτά και ζώα.
* Σύγχρονος ορισμός: Σήμερα, η οργανική χημεία ορίζεται ως η μελέτη των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα , με μερικές εξαιρέσεις (όπως το μονοξείδιο του άνθρακα, το διοξείδιο του άνθρακα, τα ανθρακικά και τα καρβίδια).
Γιατί ο άνθρακας είναι τόσο ξεχωριστός;
* δεσμός: Ο άνθρακας έχει τέσσερα ηλεκτρόνια σθένους, που σημαίνει ότι μπορεί να σχηματίσει τέσσερις ομοιοπολικούς δεσμούς με άλλα άτομα. Αυτό επιτρέπει το σχηματισμό απίστευτα διαφορετικών και σύνθετων μορίων.
* Σχηματισμός αλυσίδας: Τα άτομα άνθρακα μπορούν να συνδεθούν μεταξύ τους σε μακριές αλυσίδες, δακτυλίους και διακλαδισμένες δομές.
* Λειτουργικές ομάδες: Αυτές είναι συγκεκριμένες ομάδες ατόμων που συνδέονται με αλυσίδες άνθρακα και δίνουν οργανικά μόρια τις μοναδικές τους ιδιότητες.
Έτσι, σχεδόν όλες οι οργανικές ουσίες περιέχουν άνθρακα, αλλά ...
* Εξαιρέσεις: Ενώ οι περισσότερες οργανικές ενώσεις περιέχουν άνθρακα, υπάρχουν μερικές εξαιρέσεις, όπως το μονοξείδιο του άνθρακα (CO) και το διοξείδιο του άνθρακα (CO2). Αυτά θεωρούνται ανόργανα Επειδή δεν περιέχουν τους τυπικούς δεσμούς άνθρακα-υδρογόνου που βρίσκονται στις περισσότερες οργανικές ενώσεις.
Συνοπτικά:
* Οργανική χημεία: Η μελέτη των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα, με μερικές εξαιρέσεις.
* Ιδιότητες του άνθρακα: Η ικανότητα του άνθρακα να σχηματίζει διαφορετικούς δεσμούς και πολύπλοκες δομές το καθιστά τη ραχοκοκαλιά των οργανικών μορίων.
* Όλες οι ενώσεις άνθρακα δεν είναι οργανικές: Το μονοξείδιο του άνθρακα και το διοξείδιο του άνθρακα είναι παραδείγματα ανόργανων ενώσεων που περιέχουν άνθρακα.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις!
