Ποια είναι η διαλυμένη ουσία και ο διαλύτης σε αρώματα;
* διαλύτης: Ο κύριος διαλύτης στα αρώματα είναι αλκοόλ (αιθανόλη) . Λειτουργεί ως φορέας για τα μόρια αρωμάτων, καθιστώντας τα πτητικά και επιτρέποντάς τους να εξατμιστούν και να απελευθερώσουν το άρωμά τους.
* Διαλυμένη ουσία: Το διαλυμένο είναι το ίδιο το άρωμα, το οποίο αποτελείται από ένα μείγμα διαφόρων αρωματικών ενώσεων που ονομάζονται Αιθέρια Έλαια , αρωματικά εκχυλίσματα , και συνθετικά αρώματα . Αυτές οι ενώσεις διαλύονται στο αλκοόλ για να δημιουργήσουν το άρωμα.
Συνοπτικά:
* Το αλκοόλ (αιθανόλη) είναι ο διαλύτης.
* Τα αιθέρια έλαια, τα αρωματικά εκχυλίσματα και τα συνθετικά αρώματα είναι οι διαλυμένες ουσίες.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα αρώματα μπορούν επίσης να περιέχουν άλλα συστατικά εκτός από τον διαλύτη και τη διαλυμένη ουσία, όπως:
* νερό: Για να βοηθήσετε με αραίωση και σταθερότητα.
* Fixatives: Ουσίες που επιβραδύνουν την εξάτμιση των μορίων αρωμάτων, επεκτείνοντας τη μακροζωία του αρώματος.
* χρωστικά: Για να δώσετε στο άρωμα ένα συγκεκριμένο χρώμα.
* συντηρητικά: Για να αποφευχθεί η αλλοίωση.
Αλλά η βασική έννοια παραμένει η ίδια:το αλκοόλ είναι ο διαλύτης και οι αρωματικές ενώσεις είναι οι διαλυμένες ουσίες.
