Ποιο είναι το προϊόν της μείωσης mannose;

Το προϊόν της μείωσης της μαννόζης είναι mannitol .

Εδώ είναι γιατί:

* μείωση Στην οργανική χημεία συνήθως περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου (Η) σε ένα μόριο.

* mannose είναι ζάχαρη με ομάδα αλδεΰδης (Cho) στον πρώτο άνθρακα.

* Όταν μειώνεται η μαννόζη, η ομάδα αλδεΰδης μετατρέπεται σε υδροξυλομάδα (ΟΗ), με αποτέλεσμα αλκοόλ ζάχαρης.

* Mannitol είναι το αλκοόλ ζάχαρης που σχηματίζεται από τη μείωση της μαννόζης.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις αντιδράσεις μείωσης ή τις αλκοόλες ζάχαρης!