Τι περιέχουν και οι δύο αλδεΰδες και οι κετόνες;
Η διαφορά μεταξύ τους έγκειται σε αυτό που συνδέεται με τον άνθρακα καρβονυλίου:
* Aldeydes: Ο άνθρακας καρβονυλίου συνδέεται με τουλάχιστον ένα άτομο υδρογόνου.
* Ketones: Ο άνθρακας καρβονυλίου συνδέεται με δύο άτομα άνθρακα.