Ποιο είναι το όνομα της ενέργειας που απελευθερώνεται από τα τρόφιμα σε μια χημική αντίδραση που ονομάζεται;
Εδώ είναι γιατί:
* Τα τρόφιμα είναι μια μορφή αποθηκευμένης χημικής ενέργειας: Οι δεσμοί εντός των μορίων τροφίμων (όπως οι υδατάνθρακες, τα λίπη και οι πρωτεΐνες) κρατούν χημική ενέργεια.
* Οι χημικές αντιδράσεις σπάνε αυτούς τους δεσμούς: Όταν τρώμε, τα σώματά μας χρησιμοποιούν ένζυμα για να σπάσουν τα μόρια των τροφίμων, απελευθερώνοντας την αποθηκευμένη χημική ενέργεια.
* Αυτή η ενέργεια χρησιμοποιείται στη συνέχεια για διάφορες διαδικασίες: Αυτή η απελευθερωμένη ενέργεια χρησιμοποιείται για πράγματα όπως η κίνηση των μυών, η ανάπτυξη των κυττάρων και η διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος.
Έτσι, ενώ η διαδικασία διάσπασης των τροφίμων και της απελευθέρωσης ενέργειας είναι πολύπλοκη, ο θεμελιώδης τύπος ενέργειας που εμπλέκεται είναι η χημική ενέργεια .
