Ποια χημική δομή έχει υγρό;
* Στερεό: Τα μόρια είναι σφιχτά συσκευασμένα σε μια κανονική, επαναλαμβανόμενη διάταξη που ονομάζεται κρυσταλλικό πλέγμα. Αυτό δίνει στα στερεά το σταθερό σχήμα και τον όγκο τους.
* υγρό: Τα μόρια είναι πιο κοντά από ό, τι στα αέρια, αλλά όχι τόσο σφιχτά συσκευασμένα όσο τα στερεά. Έχουν μια πιο τυχαία διάταξη , με παραγγελία μικρής εμβέλειας. Αυτό επιτρέπει στα υγρά να ρέουν και να παίρνουν το σχήμα του δοχείου τους, αλλά εξακολουθούν να διατηρούν έναν σχετικά σταθερό όγκο.
* αέριο: Τα μόρια είναι πολύ μακριά και κινούνται ελεύθερα, χωρίς καθορισμένη δομή. Επεκτείνονται για να γεμίσουν το δοχείο τους.
Σκεφτείτε το έτσι:
* Στερεό: Ένα γεμάτο χορό, όπου ο καθένας είναι σφιχτά γεμάτος και κινείται σε ένα συντονισμένο μοτίβο.
* υγρό: Ένα γεμάτο πίστα, αλλά οι χορευτές κινούνται συνεχώς και μετατοπίζονται, συγκρούονται μεταξύ τους, αλλά διατηρώντας μια γενική πυκνότητα.
* αέριο: Ένα μεγάλο, άδειο πεδίο όπου οι χορευτές είναι διάσπαρτοι και κινούνται ανεξάρτητα.
Βασικά χαρακτηριστικά της υγρής δομής:
* παραγγελία μικρής εμβέλειας: Τα υγρά δείχνουν κάποιο βαθμό σειράς στη διάταξη των μορίων τους, αλλά αυτή η σειρά εκτείνεται μόνο σε μικρές αποστάσεις.
* ρευστότητα: Η τυχαία κίνηση των μορίων επιτρέπει στα υγρά να ρέουν και να πάρουν το σχήμα του δοχείου τους.
* σταθερός όγκος: Τα υγρά διατηρούν έναν σχετικά σταθερό όγκο, σε αντίθεση με τα αέρια που επεκτείνονται για να γεμίσουν το δοχείο τους.
* Διαμοριακές δυνάμεις: Τα μόρια σε ένα υγρό συγκρατούνται από ελκυστικές δυνάμεις, οι οποίες είναι ασθενέστερες από τις δυνάμεις σε στερεά αλλά ισχυρότερες από τις δυνάμεις στα αέρια.
Η κατανόηση της δομής των υγρών μας βοηθά να εξηγήσουμε τις μοναδικές τους ιδιότητες, όπως η ικανότητά τους να ρέουν και να πάρουν το σχήμα του δοχείου τους, αλλά και στην ικανότητά τους να αντισταθούν στη συμπίεση.
