Ποια είναι τα προϊόντα από την πλήρη οξείδωση των λιπαρών οξέων;
* διοξείδιο του άνθρακα (CO2): Αυτό είναι το κύριο προϊόν οξείδωσης λιπαρών οξέων, καθώς τα άτομα άνθρακα από την αλυσίδα λιπαρών οξέων απελευθερώνονται ως CO2.
* νερό (H2O): Το νερό παράγεται επίσης ως υποπροϊόν της διαδικασίας οξείδωσης.
* ATP (τριφωσφορική αδενοσίνη): Αυτό είναι το κύριο ενεργειακό νόμισμα του κυττάρου. Το ΑΤΡ παράγεται μέσω της αλυσίδας μεταφοράς ηλεκτρονίων, η οποία τροφοδοτείται από ηλεκτρόνια που προέρχονται από την κατανομή των λιπαρών οξέων.
Εδώ είναι μια κατανομή της διαδικασίας:
1. Βήτα-οξείδωση: Τα λιπαρά οξέα χωρίζονται σε μονάδες δύο άνθρακα (ακετυλο-ΟοΑ) μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται βήταξιδωση. Αυτή η διαδικασία εμφανίζεται στα μιτοχόνδρια του κυττάρου.
2. Κύκλος κιτρικού οξέος (κύκλος Krebs): Το ακετυλο-ΟοΑ εισέρχεται στον κύκλο του κιτρικού οξέος, όπου οξειδώνεται περαιτέρω για την παραγωγή CO2 και ηλεκτρόνια.
3. Ηλεκτρονική αλυσίδα μεταφοράς: Τα ηλεκτρόνια από τον κύκλο κιτρικού οξέος μεταφέρονται κατά μήκος μιας σειράς συμπλεγμάτων πρωτεϊνών στην αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί μια κλίση πρωτονίων σε όλη τη μιτοχονδριακή μεμβράνη, η οποία χρησιμοποιείται για την παραγωγή ΑΤΡ.
Σημείωση: Η ακριβής ποσότητα ΑΤΡ που παράγεται από την πλήρη οξείδωση ενός λιπαρού οξέος εξαρτάται από το μήκος της αλυσίδας λιπαρών οξέων. Ωστόσο, η οξείδωση λιπαρών οξέων παράγει σημαντικά περισσότερο ΑΤΡ ανά άτομο άνθρακα από την οξείδωση της γλυκόζης.
