Ποιο είναι το μονομερές των μακρομορίων που επιταχύνουν μια χημική αντίδραση;
Εδώ είναι γιατί:
* Μακρομόρια που επιταχύνουν τις αντιδράσεις ονομάζονται ένζυμα. Τα ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες που μειώνουν την ενέργεια ενεργοποίησης μιας αντίδρασης, καθιστώντας την πιο γρήγορα.
* Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες είναι μεγάλα, σύνθετα πολυμερή που αποτελούνται από μακριές αλυσίδες αμινοξέων που συνδέονται μεταξύ τους με πεπτιδικούς δεσμούς.
* Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία πρωτεϊνών. Υπάρχουν 20 διαφορετικά αμινοξέα, το καθένα με μια μοναδική πλευρική αλυσίδα που της δίνει συγκεκριμένες ιδιότητες. Αυτές οι ιδιότητες καθορίζουν το σχήμα και τη λειτουργία της πρωτεΐνης, συμπεριλαμβανομένης της καταλυτικής δραστικότητας του ως ενζύμου.
Επομένως, το μονομερές που αποτελεί τα μακρομόρια υπεύθυνα για την επιτάχυνση των χημικών αντιδράσεων είναι το αμινοξέος .
