Τι κάνουν τα αμινοξέα;
Δείτε πώς λειτουργεί:
* Τα αμινοξέα συνδέονται μαζί: Σχηματίζουν μεγάλες αλυσίδες που ονομάζονται πολυπεπτίδια .
* Τα πολυπεπτίδια διπλώνει: Αυτές οι αλυσίδες διπλώνουν σε συγκεκριμένες δομές 3D, δημιουργώντας το μοναδικό σχήμα κάθε πρωτεΐνης.
* Οι πρωτεΐνες έχουν διαφορετικές λειτουργίες: Τα σχήματα τους καθορίζουν τις λειτουργίες τους, οι οποίες είναι απίστευτα διαφορετικές και ζωτικές για τη ζωή. Αυτό περιλαμβάνει πράγματα όπως:
* ένζυμα: Καταλύει χημικές αντιδράσεις
* Αντισώματα: Καταπολέμηση λοιμώξεων
* ορμόνες: Ρυθμίζοντας τις σωματικές λειτουργίες
* Δομικά στοιχεία: Δίνοντας σχήμα και υποστήριξη σε κύτταρα και ιστούς
Έτσι, τα αμινοξέα είναι τα βασικά συστατικά για τη δημιουργία του εκπληκτικού κόσμου των πρωτεϊνών που κάνουν τόσο πολύ για το σώμα μας και τον κόσμο γύρω μας!
